宝宝入园季

动物型小饭当

食材：鸡蛋1个、鸡胸脯肉300克、豆腐100克、香肠适量、白饭适量、蟹味鱼丝适量、盐适量、胡椒粉适量、薄力粉30克。

做法：豆腐沥干水分用吸水餐约包裹后放微波炉加热30秒。材料和豆腐放塑料袋里揉捏，塑料袋角剪小口。油锅烧至170度，从塑料袋小口处挤出混合肉丸轻轻放入炸至金黄。

香肠切成各种形状，放入沸水中，煮至发口翻开成花形或弯曲。

先铺好生菜叶，白饭用保鲜膜包裹，放在生菜旁。

可以用蟹味鱼丝拼摆在饭团上做红色部分，也可以直接用番茄炒饭捏成车型饭团。鱼肠中间用粗吸管切出圆洞，再将芝士用一个吸管切圆后镶嵌在鱼肠上。

把海苔剪出形状，贴在适当位置上。

用芝士切出小熊的头型，再插上动物水果签。

把主菜的软炸鸡块，摆放好。西兰花放在主菜旁，固定所有菜肴的位子。

香肠花用来填补缝隙和点缀。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，人体吃了不仅能强身健体，还能提高免疫力。

零食小便当

食材：甜甜圈一个、大杏仁50克、苹果100克、火腿一块、水煮蛋半个。

做法：苹果去核切成块，也可以切成可爱的小草形。

煮熟的鸡蛋切成两半。

准备好杏仁。

取一段火腿，横三刀、竖三刀切一下，进微波炉加热30秒。

把这些食材装进便当盒，再装上甜甜圈即可。

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杏仁的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康。

美味三明治

食材：土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量

做法：鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。

将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。

再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。

铺上生菜片。

重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。

取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。

鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

萌萌虎小饭团

食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、耗油适量、玉米淀粉适量

做法：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。

蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。

用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。

玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。

炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量耗油（不需要盐和鸡精）。

将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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